1、扩穴深翻：幼树采用此法，自定植穴边缘开始，每年或隔年向外扩展宽50一150cm，深60一100 cm 的环状沟，把其中的沙石，劣土掏出，填入好土和有机质。

    2、隔行或隔株深翻：即先在一行间深翻留一行不翻，第二年或几年后再翻未翻过的一行。若一层梯田栽一行的，可隔两株翻一个株间土壤，隔年轮翻。

    3、全园深翻：除树盘下的土壤外，一次全面深翻。多用于幼龄椒园。

    4、带状深翻：主要用于宽行密植的椒园。即在行间自树冠外缘向外逐年进行带状开沟深翻。